Resep Jamur Crispy - Jamur crispy adalah kudapan yang enak dinikmati setiap saat, dengan aneka rasa seperti balado, keju manis, keju asin, jagung bakar, barbeque, ayam panggang dan lain sebagainya membuat cemilan ini disukai banyak kalangan.
Tua muda bahkan anak-anak doyan menyantap cemilan yang proses pembuatannya tidak begitu sulit ini. Kita pun bisa membuatnya, sediakan bahan-bahannya dan mari bereksperimen !
Membuat jamur crispy beraneka rasa tidak sulit, yang kadang sulit didapat adalah bumbu tabur aneka rasa. Tapi jika kita tinggal di daerah perkotaan, bumbu tabur seperti ini biasanya banyak dijual di toko bahan makanan dan bahan kemasan makanan.
Dengan harga yang relatif murah, kita bisa memilih aneka rasa seperti balado, ayam panggang, jagung bakar, keju dan lain sebagainya. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu kita persiapkan sebelum membuat jamur crispy.
Tua muda bahkan anak-anak doyan menyantap cemilan yang proses pembuatannya tidak begitu sulit ini. Kita pun bisa membuatnya, sediakan bahan-bahannya dan mari bereksperimen !
Resep Dan Cara Membuat Jamur Crispy Renyah Bermacam Rasa
 |
| Ilustrasi |
Dengan harga yang relatif murah, kita bisa memilih aneka rasa seperti balado, ayam panggang, jagung bakar, keju dan lain sebagainya. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu kita persiapkan sebelum membuat jamur crispy.
Bahan Membuat Jamur Crispy
- 250 gram jamur tiram
- Bumbu tabur aneka rasa sesuai selera
- Minyak goreng agak banyak untuk deep fried
Bumbu Celupan
- 50 gr terigu
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 2 sdt garam
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 150 ml air
Bahan Pelapis
- 250 gr terigu protein sedang
- 25 gr tepung beras
- 25 gr tepung maizena
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
Cara Membuat Jamur Crispy Renyah
- Cuci dan bersihkan jamur, suwir memanjang, peras dan tiriskan.
- Campurkan semua bumbu celupan, sisihkan.
- Campurkan juga semua bahan pelapis, sisihkan.
- Ambil jamur yang sudah disuwir, masukkan kedalam bumbu celupan, angkat sambil agak digoyang-goyang.
- Masukkan kedalam bahan pelapis, gulingkan dan remas dengan lembut agar tepung menempel tapi jangan terlalu keras agar jamur tidak hancur.
- Lakukan berulang sampai semua jamur terlapisi tepung.
- Saatnya menggoreng, panaskan minyak goreng dalam jumlah agak banyak, goreng jamur dengan metode deep fry hingga kering dan tepung berwarna agak kecoklatan. Angkat.
- Masukkan kedalam toples plastik, beri bumbu tabur dan tutup toples kembali. Kocok-kocok agar bumbu menempel pada jamur.
- Jamur crispy siap dinikmati.
Coba Juga Resep Menarik Lainnya Berikut Ini
Resep Roti Goreng Isi Coklat
Resep Ayam Goreng Mentega
Resep Sambal Goreng Kentang
Resep Sambal Goreng Tempe
Resep Ayam Goreng Kremes
Resep Panada Pedas Isi Ikan
ConversionConversion EmoticonEmoticon